Польза горького шоколада для женщин: Снижение симптомов ПМС, повышение либидо, здоровье зубов, кожи и волос

Тающий во рту кусочек шоколада не только дарит наслаждение вкусом, но и благотворно влияет на организм женщины.  О том, чем полезен шоколад для женщин, мы расскажем в этой статье. 

Оглавление
Состав горького шоколада
Польза горького шоколада для организма женщины
Противопоказания
Как правильно есть шоколад?
На что обратить внимание при выборе шоколада?
Лучшие марки российского шоколада 

Состав горького шоколада

Хороший горький шоколад содержит микроэлементы, незаменимые для поддержания женской красоты и здоровья. Ниже приведены показатели калорийности и химического состава горького шоколада. Эти значения могут варьироваться в зависимости от марки и процентного содержания какао.

Калорийность. Приблизительно 500-600 ккал на 100 грамм продукта.

Химический состав (на 100 грамм продукта):

• Жиры: 30-50 г
• Насыщенные жиры: 15-30 г
• Углеводы: 20-50 г
• Сахар: 5-30 г
• Диетическая клетчатка: 10-15 г
• Белок: 5-10 г
• Соль: 0-20 мг
• Магний: 200-300 мг
• Железо: 6-10 мг
• Флавоноиды и другие антиоксиданты.

Также горький содержит малые количества кофеина и теобромина.

Польза горького шоколада для организма женщины

 Важно отметить, что из-за высокой калорийности, злоупотреблять шоколадом не стоит, диетологи рекомендуют ограничиваться 20-30 г. в сутки (это примерно кусочек или два).

Итак, чем полезен шоколад для женского организма и при каких состояниях его рекомендуется употреблять.

При тревоге и стрессе

Учеными доказано, что горький шоколад снижает стресс - не даром студенты и школьник берут плитку шоколада на экзамен. Все дело в том, что  шоколад стимулирует выработку эндорфинов — естественных антидепрессантов организма, которые улучшают настроение и  снижают уровень стресса, а также серотонина - еще одного "гормона счастья", который помогает регулировать настроение. 

Еще шоколад содержит магний, недостаток которого может вызывать повышенную раздражительность, и соединение фенетиламин, которое действует как натуральный антидепрессант, создавая ощущение влюбленности или счастья.

Однако, не стоит забывать, что чрезмерное поднятие настроения шоколадом, может отразится на талии и боках и вызвать стресс от отражения в зеркале.

Для повышения либидо

Горький шоколад считается афродизиаком не только для мужчин, но  и для женщин.  Дарить женщине шоколад на романтическом свидании просто необходимо, потому что фенетиламин, содержащийся в шоколаде, вызывает ощущение влюбленности и дает ощущение блаженства, а теобромин имеет небольшое возбуждающее действие.

Однако, не стоит забывать, что с помощью одного только шоколада мил не будешь, и он работает при наличии и других достоинств.

При симптомах ПМС

В предменструальный период многие женщины становятся чувствительными, эмоциоанальными и раздражительными. И здесь все описанные выше свойства школада, способствующие поднятию настроения, приходятся как нельзя кстати. Помимо этого, магний  помочь снять мышечные спазмы типичные для ПМС.

В предменструальный период рекомендуется употреблять именно шоколад с высоким содержанием какао, так как он стабилизирует уровень сахара в крови и пара долек горького шоколада может убуречь вас от поедания половины торта.

При климаксе

Гормональные изменения в период менопаузы могут сопровождаться депрессией или изменениями настроения. Фенетиламин в шоколаде  поможет успокоить нервную систему, флавоноиды поддержат сердечно-сосудистую систему, а антиоксиданты замедлят процессы старения.

При похудении

Как это ни странно, но горький шоколад полезен тем, кто стремится похудеть, при условии умеренного и разумного потребления.

Теобромин слегка увеличивает общий метаболизм, а флавоноиды помогают унять аппетит и стабилизировать уровень сахара в крови, что снижает вероятность внезапных атак голода и переедания.

Более того, у каждой худеющей женщины время от времени возникает непреодолимое желание съесть что-нибудь сладкое. Горький шоколад менее сладок, чем молочный шоколад, но может удовлетворить потребность в сладком, позволяя при этом потреблять меньше сахара.

Для здоровых зубов

На первый взгляд может показаться странным, что шоколад полезен для зубов, учитывая, что сладости обычно ассоциируются с кариесом. Однако горький шоколад, особенно  с малым содержанием сахара, способствует укреплению зубной эмали, делая ее более устойчивой к воздействию кислот, которые обычно ведут к развитию кариеса.

Для кожи и волос

Горький шоколад полезен и для поддержания красоты кожи и волос женщины. Дело в том, что флавоноиды, улучшают кровоснабжение кожи, увлажняют ее и защищают от ультрафиолетовых лучей, микроэлементы, такие как цинк и железо, способствуют здоровью и красоте волос.

Для сердца и сосудов

Горький шоколад, содержащий высокий процент какао, может принести пользу для сердца и сосудов, так как он богат флавоноидами, особенно типом, называемым флаванолами. Эти соединения расширяют кровеносные сосуды и улучшают кровообращение, снижая риск развития гипертонии.

Также флавоноиды действуют как антиоксиданты,  помогая защитить организм от вредного действия свободных радикалов, предотвращая окисление «плохого» холестерина, что снижает риск развития атеросклероза.

Противопоказания

Да, как и с любого продукта, у горького шоколада есть определенные противопоказания:

Мигрень.  Многие отмечают, что употребление шоколада может вызывать или усиливать мигрень. Причины этого явления пока не полностью изучены.

Бессоница. Горький шоколад содержит кофеин и теобромин, которые могут вызывать бессонницу, учащенное сердцебиение или другие побочные эффекты.

Камни в почках. Шоколад содержит оксалаты, которые способствуют образованию камней в почках у предрасположенных к этому людей.

Аллергия. Ингредиенты шоколада, а чаще всего, добавки могут вызывать аллергические реакции.

Пищевая чувствительность. Шоколад стимулирует пищеварение, и у чувствительных людей может вызывать расстройства желудка.

Повышенный уровень холестерина. Несмотря на то что горький шоколад содержит полезные антиоксиданты, он также содержит насыщенные жиры, которые при чрезмерном потреблении могут повлиять на уровень холестерина.

Животные. Горький шоколад является опасным для многих животных, особенно собак, из-за содержания теобромина, который токсичен для них. Об этом важно помнить, если у вас есть домашние животные.

Взаимодействие с лекарствами. Горький шоколад может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая бета-блокаторы и медикаменты от депрессии.

Как правильно есть шоколад? 

• Шоколад — это наслаждение, поэтому важно научиться чувствовать его вкус, а не просто употреблять большие количества. Положите в рот кусочек шоколада и рассасывайте его, чувствуя все оттенки вкуса и текстуру.
• Шоколад с добавлением карамели, орехов, попкорна или вафель часто содержит больше калорий, сахара и жира. Если вы хотите максимальной пользы от шоколада, выбирайте простой темный шоколад. Для сложного сочетания вкусов можно добавить кусочек темного шоколада к орехам или ягодам.
• Чтобы не сорваться и не переесть, лучше покупать шоколад маленькими порциями по 25-30 грамм. Так вы избежите соблазна и почувствуйте завершенность процесса.
• Если вы чувствительны к кофеину, не употребляйте шоколад перед сном или ограничьте его количество.
• Чтобы сохранить вкус и качество шоколада, храните его в прохладном, сухом месте, но не в холодильнике, чтобы избежать появления конденсата.

На что обратить внимание при выборе шоколада?

При выборе хорошего шоколада следует учитывать несколько факторов:

• Содержание какао. Чем выше процент содержания какао, тем горчее и менее сладкий шоколад. Горький шоколад с высоким содержанием какао (обычно от 70% и выше) также содержит больше полезных антиоксидантов.
• Ингредиенты. Идеально, если список ингредиентов короткий. Хороший шоколад обычно содержит какао-массу, какао-масло, сахар и возможно лецитин (чаще всего соевый, который используется как эмульгатор). Избегайте шоколада с добавлением нежелательных веществ, таких как искусственные ароматизаторы или заменители сахара.
• Место происхождения. Многие производители указывают место происхождения какао на упаковке. Шоколад из разных мест имеет разные вкусовые характеристики.
• Сертификация. Если вам важен этический аспект производства, ищите метки, подтверждающие органическое происхождение.
• Срок годности. Чем свежее шоколад, тем лучше. Проверьте дату изготовления или срок годности.
• Текстура. Хороший шоколад должен быть гладким, без зернистости. При надламывании он должен ломаться ровно, с хрустом.
• Упаковка. Плотная упаковка поможет защитить шоколад от внешних воздействий и предотвратить окисление.
• Цена. Хороший шоколад часто стоит дороже из-за высокого качества ингредиентов и методов производства. 
• Личные предпочтения. Наконец, вкус шоколада – это очень субъективно. То, что одному человеку нравится, может не понравиться другому. Смело экспериментируйте, чтобы найти тот вкус и текстуру, которые вам по душе.

Лучшие марки российского шоколада

При выборе лучшего по составу стоит учитывать, что важными критериями являются:

• Отсутствие искусственных добавок, ароматизаторов и красителей.
• Высокий процент какао.
• Наличие только натуральных ингредиентов, таких как какао-масса, какао-масло и сахар.

Вот несколько российских марок горького шоколада, которые заслужили внимание потребителей:

• "Верность Качеству". Эта фабрика производит шоколад из какао-бобов высокого качества с использованием только натуральных ингредиентов.
• "Вдохновение". Эта компания изготавливает ряд разнообразных шоколадных продуктов, включая горький шоколад с высоким содержанием какао.
• "Российский Шоколад". Марка, предлагает шоколад, произведенный только из натуральных ингредиентов.
• "Аленка". Хотя это традиционная марка, больше известная молочным шоколадом, у них также есть варианты горького шоколада.