Роспотребнадзор запретил кормить школьников макаронами по-флотски, холодцом, чипсами, сырками и ещё рядом продуктов.
Опубликовано соответствующее постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"".
Новые требования СанПиНа вступят в силу с 1 января 2021 года. Там прописаны все порции, возможный состав, рекомендованные продукты.
В школах разрешат ставить вендинговые автоматы, но продавать в них можно будет только определенную продукцию: молочные продукты, сухофрукты, выпечку и т.д. Никаких газировок, жвачек и прочего.
Кроме того, свою еду (домашнего приготовления) приносить запрещено: за несколько часов она может испортиться, что небезопасно.
Блюда можно корректировать с учетом национальных и конфессиональных национальных особенностей. Отдельное меню может быть для детей, у которых к этому есть показания.
В блюда могут включаться специальные полезные добавки - всё зависит от региона и от того, каких веществ у жителей может не хватать. Можно добавлять йодированную соль.
реклама
Отдельным списком вынесли "запрещенку" в столовых, где кормят детей. Нельзя готовить макароны по-флотски, холодец, грибы, сырокопченое мясо, кофе, жвачки, чипсы и многое другое.
Как пояснила порталу "Московский комсомолец" специалист по здоровому питанию Анна Курочкина, все продукты попали в перечень совершенно справедливо, даже если на первый взгляд это выглядит не так.
Например, холодец - тяжелая пища, сырки - скорее лакомство, чем полноценная пища, макароны по-флотски необходимо обжаривать с мясом, а это противоречит здоровому питанию.
Смотрите полный список продуктов:
Пирожные и торты с кремом
Холодец, кровяную и ливерную колбасу
Форшмак из сельди
реклама
Макароны по-флотски или с рубленым яйцом
Грибы
Квас, кумыс
Сырокопчёное мясо и колбасу
Пальмовое, рапсовое, кокосовое и хлопковое масло
Еду, жаренную во фритюре, фастфуд
реклама
Уксус, горчицу, хрен, острый перец, кетчуп, майонез
Натуральный кофе и энергетические напитки
Арахис
Газированные напитки
Жвачки
Карамель и леденцы
Окрошку и холодные супы
реклама
Блюда из сухих концентратов
Чипсы и снеки
Творожные сырки
Комментарии