> реклама на сайте  > карта сайта

Проверять качество мяса для школ будут на новом оборудовании

06:30, 19  февраля  2020
Качество мяса и молочной продукции также проверят и в детсадах, больницах и других социальных учреждениях
В кировской областной ветеринарной лаборатории появилось оборудование, с помощью которого можно проверять качество мяса и молочной продукции, которые поставляют в государственные образовательные учреждения - школы, детсады, больницы т.д. На новом оборудовании можно будет распознать фальсификаты и даже определить вид мяса. 

Благодаря идентификации ДНК животных на оборудовании можно будет определить вид мяса в мясных изделиях, таких как котлеты. В молочной продукции будут смотреть состав на наличие антибиотиков, сухого молока или каких-либо ещё веществ. Кисломолочные продукты будут проверять на наличие дрожжей или плесени.

Сотрудники также прошли специальное обучение, и уже в течение 2020 года около 280 проб возьмут из госучреждений. 

Мониторинг будут проводить в бюджетных организациях Кирово-Чепецка, Слободского, Вятских Полян, Котельниче, Яранске.

Фото: Яндекс 

Читайте также

Комментарии

Загрузка комментариев...