Специалисты трех ведомств – Роскачества, Россельхознадзора и Роспотребнадзора – провели масштабное исследование молока российских производителей жирностью 3,2% и выше.
Кировский бренд – «Вятушка» – по итогам экспертизы оказался одним из лучших в России, набрав 5 баллов из 5 возможных. Из 90 участников тестирования столь же высокими результатами могут похвастаться лишь 10 производителей.
Оценивался продукт по нескольким параметрам: безопасность, использование антибиотиков и аминокислот, показатели фальсификации и органолептические и физико-химические показатели. По каждому из этих пунктов молоко «Вятушка» набрало 5 баллов.
В качестве достоинств молока данного бренда специалисты Роскачества назвали следующие:
Таким образом, кировский бренд может претендовать на получение Знака качества.
«По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Это молоко безопасно. Антибиотики в его составе отсутствуют. Кроме того, в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитрофуранов, а также микотоксинов, которые могут попадать в состав молока из кормов для животных», - резюмировали в ведомстве.
Комментарии