В Кировской области зафиксированы случаи заболевания ботулизмом из-за грибов


13:30, 4  февраля  2013
Соленые и маринованные грибы привели к отравлению
В прошлом году случай заболевания ботулизмом зафиксирован на территории Уржумского района. Тогда семья из 3-х человек употребляла в пищу соленые грибы собственного приготовления. Грибы были собраны в лесном массиве и приготовлены самостоятельно. Пострадавших выписали и наблюдали амбулаторно. В ныненшнем году произошло отравление маринованными грибами. В январе семья из 5-ти человек из-за грибов домашнего приготовления заразилась ботулизмом.
Пострадавшим поставлен диагноз: пищевой ботулизм средней, лёгкой степени тяжести, клинический, лабораторно не подтверждён.
Все пострадавшие пролечены в КОГБУЗ «Уржумская ЦРБ» и 25.01.2013 выписаны в удовлетворительном состоянии на амбулаторное лечение. Роспотребнадзор просит кировчан и жителей области быть внимательными при употребелнии в пищу консервированных продуктов (грибов,вяленой рыбы,баночных консервов и прочих), неправильная термическая обработка может служить причиной заражения.

Читайте также

Комментарии

Загрузка комментариев...